项目培训
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话说川蜀美食,早已人尽皆知。作为年轻潮流党,对地道川味的追捧尤其突出。快节奏的生活,饮食也要跟上潮流才行。冒菜!既补充了麻辣烫的丰富味型,又颠覆了火锅的高消费,实属当下饮食领域里的新生代宠儿。蜀味缘冒菜,性格严谨讲究,精心配制调料,还原最正宗的川蜀味道。蜀味缘冒菜是地道川蜀风味的代表,更是全民追冒菜时代的标杆!蜀味缘冒菜,在充斥地沟油、添加剂、转基因和脏乱差的餐饮江湖,想立于不败之地,唯有笃行正道,坚持拒绝使用添加剂、色素、地沟油,做健康的餐饮。蜀味缘冒菜无添加剂、无色素、无地沟油,绿色健康。
来蜀味缘品尝成都味道,蜀味缘冒菜,冒菜新主张,味正!香浓!真健康!祖传秘方配上传统工艺,选用上等配料,还原食材本真味道。蜀味缘冒菜辣而不燥,麻辣鲜香,就是这个味儿——倍儿爽!
蜀味缘冒菜地道成都味,传统工艺,万代流芳;家传味道、世代传承;市井民间、成都味道;有点小清新,蔬菜好新鲜,充分利用食材的本真之味,绝对绿色健康;
蜀味缘冒菜蕴含大味道,配料采用正规厂家菜油、色拉油及数种上等名贵天然香料、海椒炒制。蜀味缘冒菜口味真健康,比较其他火锅冒菜品牌,辣而不燥、不易上火,可天天享用且肠胃健康舒适。
蜀味缘冒菜好吃、健康、时尚、过瘾!二十年磨一剑,冒菜大行家,美食新潮流,蜀味缘冒菜用心冒好菜,迎接八方客。
蜀味缘冒菜色香味俱全的美食,来看看是怎么做到的。
色:优选各种上等食材,客户任意搭配,出锅盛碗,效果立现,令人垂涎三尺。
香:精心配制香料,结合现代工艺,还没走近,就已经香满全屋。
味:麻辣三鲜蒜香各种口味,入口都是极致体验,吃了下次还想吃。
近年来,餐饮业发展如火如荼,其中以干锅的迅速崛起最为瞩目!干锅既有中餐的百菜百味,又有火锅的涮食乐趣,故仅在数年之内,继火锅和中餐外,就成为国人餐饮消费的主流就餐模式。干锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,干锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然干锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重, 平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。
蜀味缘干锅在味型上融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点。香辣可以做到多种等级,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异,配制不同级别辣的程度;功效上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。因此,蜀味缘干锅闻着香,吃着鲜,麻的过瘾,辣的适宜,被食客称为舌尖上的最美味干锅也就不足为奇了。